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Les supermarchés font partie de notre quotidien. Pourtant, leur histoire restait méconnue. Dans L’aventure des premiers supermarchés, Frédéric Carluer-Lossouarn, journaliste au magazine Linéaires, retrace les moments forts de cette révolution commerciale.
En 1958, l’Express-Marché Goulet-Turpin, premier véritable « Super-Marché » français, s’étend sur 560 m². C’est l’équivalent de dix épiceries traditionnelles réunies sous le même toit. Les Français sont sidérés par le choix proposé.
La naissance des supermarchés, c’est aussi la découverte des produits surgelés, du lait en berlingot et de la viande préemballée. Les français s’initient au maniement d’un engin inconnu à l’époque : le chariot…
L’ouvrage raconte aussi les débuts du libre-service et la création des premiers supermarchés aux Etats-Unis et en Europe. On découvre les magasins un peu fous des sixties : supermarchés automatiques, magasins drive-in, chariots à moteur, etc. Le récit d’une aventure humaine, populaire, enrichie des témoignages inédits des pionniers du supermarché. |
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